GIRELLE ALL'UVETTA E CIOCCOLATO

Adoro le girelle, mi son sempre riproposta di farle, ma vuoi il diabete (sconsiglia VIVAMENTE questi alimenti...) vuoi perche' fare la pasta sfogliata richiede un bel po' di tempo, ho sempre tralasciato.
Poi, sapendo che mia figlia tra un po' ritorna a casa col suo ragazzo, e tutti e due, soprattutto LUI!!! amano fare la colazione con le girelle, allora... ecco qua che controllo qualche ricetta su internet.
Solitamente guardo la mia pagina di cucina preferita, Giallo Zafferano, dove spiegano benissimo, con video e passaggi fotografici tutte le ricette possibili ed immaginabili di ogni qualsivoglia "bendidio" e sono andata alla ricerca di queste adorabili girelle.

Ho trovato questa ricetta

Girelle

la mia piccola variante e' che non ho messo la crema pasticcera

ma sulla base ho spalmato un po' di burro montato con un po' di zucchero

ho messo all'interno sia le gocce di cioccolato che l'uvetta

e con il pennello sporco di burro

una volta sopra alla teglia 

l'ho passato sopra alle girelle tagliate

così da farle dorare

Seguendo la ricetta base ne sono venute circa 27

il rotolo farcito e lasciato lievitare

   

le girelle tagliate

dopo 15 minuti di cottura

e pronte x la colazione

Sono venute proprio bene

esperimento riuscito

Giallo Zafferano

non mi ha mai deluso

La prossima volta provero' a spalmare della marmellata

di arance sulla base

(mi piace personalizzare)

con un po' di cannella

Ne ho messe un po' in surgelatore così provero' a tirarle fuori al mattino

e a scaldarle nel microonde

per servirle belle calde con il the'

Vi avevo detto che stavo facendo lo scialle herbarium 

insieme a Mirella e a Giusi

Mirella e' arrivata al traguardo

ecco la sua versione

fotografata nel suo giardino di Berlino

Il 3° scialle che sto facendo e' a buon punto

Poi mi dedichero' al ricamo delle mie tende

me ne mancano ancora due...

Buona settimana a tutte