Poi, sapendo che mia figlia tra un po' ritorna a casa col suo ragazzo, e tutti e due, soprattutto LUI!!! amano fare la colazione con le girelle, allora... ecco qua che controllo qualche ricetta su internet.
Solitamente guardo la mia pagina di cucina preferita, Giallo Zafferano, dove spiegano benissimo, con video e passaggi fotografici tutte le ricette possibili ed immaginabili di ogni qualsivoglia "bendidio" e sono andata alla ricerca di queste adorabili girelle.
Ho trovato questa ricetta
la mia piccola variante e' che non ho messo la crema pasticcera
ma sulla base ho spalmato un po' di burro montato con un po' di zucchero
ho messo all'interno sia le gocce di cioccolato che l'uvetta
e con il pennello sporco di burro
una volta sopra alla teglia
l'ho passato sopra alle girelle tagliate
così da farle dorare
Seguendo la ricetta base ne sono venute circa 27
il rotolo farcito e lasciato lievitare
le girelle tagliate
dopo 15 minuti di cottura
e pronte x la colazione
Sono venute proprio bene
esperimento riuscito
Giallo Zafferano
non mi ha mai deluso
La prossima volta provero' a spalmare della marmellata
di arance sulla base
(mi piace personalizzare)
con un po' di cannella
Ne ho messe un po' in surgelatore così provero' a tirarle fuori al mattino
e a scaldarle nel microonde
per servirle belle calde con il the'
Vi avevo detto che stavo facendo lo scialle herbarium
insieme a Mirella e a Giusi
Mirella e' arrivata al traguardo
ecco la sua versione
fotografata nel suo giardino di Berlino
Il 3° scialle che sto facendo e' a buon punto
Poi mi dedichero' al ricamo delle mie tende
me ne mancano ancora due...
Buona settimana a tutte
