Il mio teddy

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martedì 5 luglio 2016

GIRELLE ALL'UVETTA E CIOCCOLATO

Adoro le girelle, mi son sempre riproposta di farle, ma vuoi il diabete (sconsiglia VIVAMENTE questi alimenti...) vuoi perche' fare la pasta sfogliata richiede un bel po' di tempo, ho sempre tralasciato.
Poi, sapendo che mia figlia tra un po' ritorna a casa col suo ragazzo, e tutti e due, soprattutto LUI!!! amano fare la colazione con le girelle, allora... ecco qua che controllo qualche ricetta su internet.
Solitamente guardo la mia pagina di cucina preferita, Giallo Zafferano, dove spiegano benissimo, con video e passaggi fotografici tutte le ricette possibili ed immaginabili di ogni qualsivoglia "bendidio" e sono andata alla ricerca di queste adorabili girelle.

Ho trovato questa ricetta

la mia piccola variante e' che non ho messo la crema pasticcera
ma sulla base ho spalmato un po' di burro montato con un po' di zucchero
ho messo all'interno sia le gocce di cioccolato che l'uvetta
e con il pennello sporco di burro
una volta sopra alla teglia 
l'ho passato sopra alle girelle tagliate
così da farle dorare

Seguendo la ricetta base ne sono venute circa 27

il rotolo farcito e lasciato lievitare

   
le girelle tagliate


dopo 15 minuti di cottura


e pronte x la colazione


Sono venute proprio bene
esperimento riuscito
Giallo Zafferano
non mi ha mai deluso
La prossima volta provero' a spalmare della marmellata
di arance sulla base
(mi piace personalizzare)
con un po' di cannella
Ne ho messe un po' in surgelatore così provero' a tirarle fuori al mattino
e a scaldarle nel microonde
per servirle belle calde con il the'

Vi avevo detto che stavo facendo lo scialle herbarium 
insieme a Mirella e a Giusi
Mirella e' arrivata al traguardo
ecco la sua versione
fotografata nel suo giardino di Berlino


Il 3° scialle che sto facendo e' a buon punto



Poi mi dedichero' al ricamo delle mie tende
me ne mancano ancora due...
Buona settimana a tutte

11 commenti:

  1. The swivels look delicious. I love the colours on your shawls, they go well together. You are having fun with your knitting, enjoy.
    A big hug.

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  2. Cara Francesca, ecco cosa ci vuole per una buona colazione, le sto gia mangiando virtualmente!!!
    Ciao e buona serata con un abbraccio e un sorriso:)
    Tomaso

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  3. sento il profumo da quiiiiiiii......e brava anche a Mirella....Giusiiii e il tuo?????

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    Risposte
    1. Io sto pedalando. ... sono a buon punto ma non ho finito. ...mica è facile state dietro a Francesca. ..lei ha il turbooooooo. .Mirella bellissimo il tuo abbonamento colori. ...Francy ho bisogno di una girella! !!!!!!!

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    2. Hemmm abbinamento! !!!!

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    3. Hemmm abbinamento! !!!!

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    4. Io sto pedalando. ... sono a buon punto ma non ho finito. ...mica è facile state dietro a Francesca. ..lei ha il turbooooooo. .Mirella bellissimo il tuo abbonamento colori. ...Francy ho bisogno di una girella! !!!!!!!

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  4. Adoro le girelle con la cannella! Adesso vado a vedere la ricetta, anche io seguo Giallo Zafferano.
    Pensa che il tuo kish lo faccio sempre ed è squisito!
    Stupendo anche lo scialle di Giusi!
    Ma come fai a lavorare la lana adesso...
    Complimenti sia per le girelle che per lo scialle!
    buona giornata
    sabrina

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  5. buone e adatte in ogni momento della giornata...
    anche il nuovo scialle sta venendo benissimo

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  6. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

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